近日,2023年第四屆“江南吃貨節”在集團所屬錦江樂園成功舉辦。此次活動是集團積極聯動長三角、本市和閔行區文旅資源,進一步打造多樣化文旅形態,全力賦能消費復蘇、助推經濟發展的重要舉措?;顒訛槠?天,以“江南吃貨節”活動為載體,搭建長三角美食體驗平臺、文化交流平臺、旅游推介平臺、文創展售平臺,共吸引長三角8家地市級城市參展,包括江蘇蘇州、泰州,浙江紹興、臺州、衢州、麗水,安徽合肥、淮南等,集聚美食150余種,22家美食單位參展。集團旗下會員、酒店、餐飲、預制菜品、超市、客運等多個業務板塊在本屆江南吃貨節市集上亮相。據統計,活動期間,吸引游客6.15萬人次。
江南吃貨節”開幕式亦是《天下廚神》爭霸賽,由新錦江大酒店以及錦江都城閔行飯店兩位主廚帶領團隊現場展開廚藝比拼,并分獲“江南廚王”和“江南鼎俎師”的稱號。同時,7支樂隊結合國潮、國風等元素現場助陣,展現傳統飲食文化和現代潮流音樂碰撞的魅力,吸引了大批年輕客群,引來喝彩連連。
此次活動,從蘇州評彈、苗鄉花鼓、喝彩歌謠到新疆歌舞,從徽派美食代表,到騰沖、新疆各色小吃,通過“美食+音樂+表演”的破圈方式,充分調動觀眾的味覺、視覺、聽覺在現場沉浸式感受傳統文化的魅力。